Portakallı Kurabiye

   Kışın bol bol tükettiğimiz portakalı bu sene birkaç farklı tarifte denedim.Gerçenten her yemeğe muhteşem bir lezzet katıyor.Yemeği zenginleştiriyor.Portakallı kurabiye bunlardan bir tanesi.Ayrıca kabuklarını rendeleyip buzlağa atmakta fayda var.Yeni tariflerde kullanmak üzere.

Malzemeler:

3 adet portakal

6-7 yemek kaşığı şeker

2 yumurta sarısı

250 gr. tereyağ

1 çay bardağı sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

un

Hazırlanışı:

Portakalların kabuğunu rendele.(Beyaz kısmı hariç)

1 yemek kaşığı şeker ilave et.

Portakalların suyunu sık,kabuklara ilave et.

2 yumurta,sıvıyağ,tereyağ,şeker,k.tozu ekle.

Ve ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edene kadar un ilave et.

Şekil verip tepsiye diz fırına ver.

180 derecede yaklaşık yarım saatte portakallı kurabiyeniz hazır.


afiyet olsun...