Islak Kek

Yumuşacık lokum gibi bir kek.Bizim evde çok sevilir.En sık yaptığım kektir :)




Malzemeler :

3 yumurta (oda sıcaklığında)
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5-3 su bardağı un
1 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya


Üzeri için;

1 su bardağı süt (ılık)
1 tatlı kaşığı kako
1 tatlı kaşığı şeker

Yapılışı:

Her zamanki gibi önce yumurtaları şeker ile köpürtüyoruz.Sıvıyağ ve sütü ekliyoruz.Daha sonra sıvı karışımımıza un,kabartma tozu,vanilya ve kakaoyu eleyerek sıvı karışımıza yediriyoruz.Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbımıza karışımımızı döküp önceden 180 derecede ısıtılmış fırınımıza kekimizi koyuyoruz.Kürdan temiz çıkana kadar pişiriyoruz.

Kekimizi fırından çıkardıktan sonra ılık süt içinde erittiğimiz kakao ve şekerli karışımımızı kekimizin üstüne döküyoruz.Keke kürdanla delikler açarsak daha güzel sonuç alınabilir.

Afiyet olsun...